[台北/信義安和/美食] Orchid Restaurant 蘭
📍地址：台北市大安區安和路二段83號
⏱營業時間：
📞預約：02-2378-3333
IG: @orchid.no83
Orchid Restaraunt 蘭位於信義安和站附近。
餐廳的裝潢，用餐環境，服務品質都屬於上乘。
餐點的部分，前菜開胃菜的部分都還算令人驚豔的。最令人覺得可惜的是威靈頓牛排，外皮不夠酥脆，鴨肝的味道完全霸佔了整個牛排，但菲力本身的熟度和整個牛排派的結構表現的倒是還不錯。吃到最後我們還是點了紅酒搭配，才壓掉了鴨肝的味道。因此建議如果要來訪想嘗試威靈頓牛排的你，直接搭配wine pairing會是最佳的選擇。其他的餐點記憶點並不強烈.…
📊 以下為不負責評分
環境服務：5.0/5.0
美味程度：3.5/5.0
再訪機率：0.0/5.0
我給的GOOGLE評論：⭐⭐
✅ 防風根濃湯。非常非常的濃郁，覺得放在前菜開味菜的部分有點太濃了
✅ 酸麵包。沒有吃到熱呼呼的麵包覺得很可惜，也不能免費續。
✅ 白巧克力煙燻鮭魚。很喜歡的一道開胃菜，吃起來也挺經驗的，
✅ 紅魽魚+米麴+水梨。最令人驚豔的餐點，紅魽魚處理得很好，很清甜，尾韻有淡淡的米香。
✅ 干貝慕斯+旨味清湯。干貝味相當的濃郁，慕斯吃起來沒有想像的綿密，反而偏向蛋糕的口感。
✅ 白蘆筍+鴨蛋+蒜苗。雖然說白蘆筍，但感覺吃起來和綠蘆筍的差異不大，醬料的部分有淡淡的鴨蛋味，有稍稍點綴。
✅ 威靈頓牛排派。外皮不夠酥脆，鴨肝的味道完全霸佔了整個牛排，但菲力本身的熟度和整個牛排派的結構表現的倒是還不錯
✅ 栗子+白芝麻+麵茶。甜點的部分還OK，栗子，和麵茶的香氣互相搭配有加成的效果
✅ 一口南瓜。最後最後的甜點，覺得南瓜味有點太生太重了。
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